双乙酸钠是什么味道的？

双乙酸钠名字中带酸，是的没错，双乙酸钠的味道是酸的。这是由于其分子结构中含有两个乙酸基团。双乙酸钠的溶解性较好，在水中可以形成透明的溶液。

双乙酸钠是一种白色结晶性粉末，带有醋酸气味。加热至150℃以上时会分解，易燃。